«Быстрая» творожная пасха
Я как-то публиковал рецепт классической творожной пасхи. Её приготовление требует большого количества различных ингредиентов, кулинарных операций и времени. Поэтому, если вы хотите почаще готовить пасху, существует рецепт попроще — «быстрая» пасха. Времени на приготовление вам понадобится не больше 10 минут, а ингредиенты следующие: 1. 25г желатина 2. 1 кг. творога 3. 1 банка сгущенки 4....
Сырники в духовке.
Раньше я всегда задавался вопросом — почему это блюдо называется сырник? 😉 Ведь сыра там никакого нет. Оказывается раньше творог называли сыром. Поэтому, не смотря на то, что сейчас мы различаем эти два продукта, название так и осталось — сырник. Но нам всё равно, как его назвать, главное — что бы было вкусно и полезно...
Блины с начинкой и соусом
Заканчивается масленичная неделя, поэтому сегодня будут блины 😉 Ингредиенты: 1. 4 стакана муки 2. Литр кефира 3. 2 яйца 4. 1 ч. ложка соли 5. 2 ст. ложки сахара 6. Сливочное масло 7. Свинина и мясо курицы — для начинки 8. Сметана, майонез, зелень и специи — для соуса 9. Мягкий творог, сметана и варенье —...
Королевская творожная ватрушка
Рецепт от тёщи 😉 Я, правда, сделал небольшую ошибку, делая это блюдо, но и привнёс кое-что своё, что, по-моему, улучшило его 😉 Ингредиенты: 1. 3 стакана муки 2. Творог 700-800 гр 3. 4 яйца 4. Пачка маргарина из холодильника 5. 4 стакана сахара 6. Сушёная вишня и вяленые груши (можно и без них). Делается в...
Творожная запеканка, как в детстве :)
Инградиенты: 1. Килограмм творога 2. 5-6 яиц (разделить желтки и белки) 3. 4 ст.л. манной крупы 4. 6 ст.л. сахара 5. 1 ч.л. ванильной эссенции или ванильного сахара по вкусу Можно добавить изюм или сухую клюкву, но изюм я не люблю, а клюквы не было, поэтому обошёлся без них 😉 Все ингредиенты смешать, кроме яичных...