Вкусная еда !
Сайт о вкусной и здоровой пище. Фото и видео рецепты.

Курица
Капустная солянка с курицей по китайски

Капустная солянка с курицей по китайски

Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк — это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки — удачный повод восполнить этот пробел. Кроме того кисло-сладкий вкус кусочков курицы удачно дополняет это блюдо. Вначале я планировал сделать капусту и курицу в одной...
Курица с яблоками, черносливом и картофелем, запечёная в рукаве

Курица с яблоками, черносливом и картофелем, запечёная в рукаве

Курица с яблоками и черносливом хорошо запечь на какой-нибудь праздник, например на день рождения 😉  При запекании курица пропитывается яблоками и черносливом, что придает её  мясу сочный, нежный сладковатый вкус. Кроме того, яблоки и чернослив не  дают курице подсохнуть во время запекания. Запекается курица с яблоками в  духовке в кулинарном рукаве. Для приготовления нам понадобятся:...
Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Всегда с опаской готовлю национальные блюда, т.к. есть такие особенности, которые должны присутствовать в блюде обязательно, без которых нельзя получить хороший результат. Поэтому я читаю несколько разных рецептов приготовления одного блюда и стараюсь найти тонкости приготовления без которых не обойтись. Вообще чахохбили это мясо-овощное блюдо, приготовляемое из говядины или баранины, а еще чаще из домашней...
Блины с начинкой и соусом

Блины с начинкой и соусом

Заканчивается масленичная неделя, поэтому сегодня будут блины 😉 Ингредиенты: 1. 4 стакана муки 2. Литр кефира 3. 2 яйца 4. 1 ч. ложка соли 5. 2 ст. ложки сахара 6. Сливочное масло 7. Свинина и мясо курицы — для начинки 8. Сметана, майонез, зелень и специи — для соуса 9. Мягкий творог, сметана и варенье —...
Курица с гарниром без заморочек ;)

Курица с гарниром без заморочек ;)

Рецепт предназначен для тех, кто не хочет заморачиваться с разделкой птицы и подбором инградиентов. Идея этого блюда возникла спонтанно — после приготовления курицы с апельсинами у меня остались разделанные куски, которые не влезли в форму для запекания, поэтому их нужно было куда-то использовать. В любом супермаркете можно купить готовые крылья, бёдра или другие части птицы....
Курица с апельсинами, специями и розмарином.

Курица с апельсинами, специями и розмарином.

Инградиенты: 1. 1,5 штуки курицы (почему полторы? потому-что вторая половина второй курицы пошла на супчик 😉 ) 2. Свежевыжатый сок из одного апельсина. 3. 1 ст.л. меда 4. 2 ст.л. оливкового масла 5. 2-3 зубчика чеснока, измельчить 6. 2 ч.л. сушеного кориандра 7. 1 ч.л. сушеной зиры 8. 1 ч.л. куркумы 9. Кустик розмарина 10....
Курица запеченная с картофелем под майонезом.

Курица запеченная с картофелем под майонезом.

Дочка попросила вчера сделать что-нибуть вкусненькое 😉 Берётся выпотрошенная курица, солится и перчится. Обмазывается давленым чесноком и специями. Оставляется на 20-30 минут. Пока курица стоит, набирает соков, чистим и режем крупно картофель. Затем его тоже перемешиваем с давленым чесноком и майонезом. Соль по вкусу. Затем берём рукав для запекания, набиваем его картофелем и поверх картофеля...