![Печень по китайски с гарниром из жареных бананов. Печень по китайски с гарниром из жареных бананов.](http://vkeda.ru/wp-content/uploads/2011/07/IMG_2790-290x290.jpg)
Печень по китайски с гарниром из жареных бананов.
Продолжаем китайскую тему. Я как-то писал о достоинствах печёнки, поэтому не буду повторятся. Сегодня попробуем приготовить говяжью печень по китайски с необычным для нашей местности гарниром — жареными бананами. Для приготовления печени нам понадобится: 1. 900-1000 гр. печень говяжья, 2. 2-3 столовые ложки крахмала 3. 5-6 стол. ложек соевого соуса, 4. Соль,перец в молотом виде-...
![Капустная солянка с курицей по китайски Капустная солянка с курицей по китайски](http://vkeda.ru/wp-content/uploads/2011/05/IMG_2263-290x290.jpg)
Капустная солянка с курицей по китайски
Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк — это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки — удачный повод восполнить этот пробел. Кроме того кисло-сладкий вкус кусочков курицы удачно дополняет это блюдо. Вначале я планировал сделать капусту и курицу в одной...
![Говядина с баклажанами по китайски. Говядина с баклажанами по китайски.](http://vkeda.ru/wp-content/uploads/2011/04/IMG_2154-290x290.jpg)
Говядина с баклажанами по китайски.
Обожаю китайскую кухню 😉 И вот почему — все сферы жизни в Китае неразрывно связаны с древнекитайской философией, не исключением является и кулинария. Уже в четвёртом веке до н.э. искусство приготовления пищи было предметом философских размышлений. В книге «Дао Дэ цзин» упоминаются пять вкусовых направлений — горькое, сладкое, кислое, солёное, острое — которые могут разрушить...